Some of the yummies we been eating/making this Christmas

 Saffron buncake ~~~ Saffrans bullekaka

Chocolate truffles ~~~ Choklad tryfflar

 Rocky Road À la CW

 Saffron and blueberry cookies ~~~ Saffran och blåbärsgrottor

Hope you all had just as yummy Christmas as me ~~~ Hoppas ni alla ahaft just så god jul som jag

/CW

Gingerbreadhouse

or not, since we absolutely do not have the talents for making gingerbread houses in this house we started a tradition last year to make something else from gingerbread dough with the theme movies, we expanded it this year to " seen on TV". Last year it was a Jurassic Park "painting" with gingerbread dinosaurs. This year we made a Coca Cola commercial plate, you know the one with the polar bear. A glass bottle coke, cotton, gingerbread in the form of a polar bear, icing, few sugar pearls, all on a plate and  icing sugar powdered all over it. Advanced enough for us. So what do ya think?  :D

eller inte, eftersom vi absolut inte har någon talang att göra pepparkakshus i det här huset så började vi en tradition förra året att göra något annat av pepparkaksdeg med temat "film", vi utökade temat i år till "sett på TV". förra året var det en Jurassic Park tavla med pepparkaksdinosaurier. Det här året gjorde vi ett Coca Cola reklam fat, ni vet den där med isbjörnen. En glascola, bomull, pepparkaka i form av en isbjörn, kristyr, några sockerpärlor, allt på ett fat och florsocker pudrat över. Avancerat nog för oss. Så vad tycks?  :D

/CW

Decorative fruit

I decorated oranges and clementines with coves and red ribbons, I think its a pretty way to make easy Christmas decoration for your home and it smells great around the spot where you have them. :)

Jag dekorerade apelsiner och clementiner med nejlikor och röda band, jag tycker det är ett fint och enkelt sätt att jul dekorera hemma och så luktar det gott runtomkring där de är. :)

/CW

Apples and apples/ Äpplen och äpplen

Min mor kom hit med lite äpplen till mig som hon fått av min moster, jag själv är inget äppelfan direkt men min son älskar äpplen, rivna i gröten, i skivor som det är osv. Så jag har gjort torkade äppelskivor ála naturell och torkade äppelskivor med kanel smak. 

~~~~~

My mom gave me some apples she got from her sister, I'm not a real apple fan but my son loves them, grated on his porridge, in slices just as it is and so on. So I made dried apple slices natural and dried apple slices with cinnamon. 

Jag har även kokat lite äppelkompott med kanel, enkelt, koka äppelskivor i vatten med socker och kanel tills de mjuknar. Tycker sonen är ett mumsigt mellanmål/efterrätt. Jag har dessutom sparat många barnmatsburkar så det blir enkelt att frysa in färdiga portioner. 

~~~~~

I have also made some apple compote, easy, just boil some apple slices in water with sugar and cinnamon until the apples are soft. My son thinks its a yummy snack/dessert. I save all the baby food jars so it makes it easy to freeze and defrost one portion at the time too.

/CW

Cornelius birthdayparty!

På varje tallrik låg ett tack kort, inuti ett foto på Cornelius

~~~~~~

On every plate there was a thanks you card and inside it was a photo of Cornelius

Självklart hade vi födelsedags tårta

~~~~~

Ofcourse we had birthday cake

Vi hade en baner där det stod Grattis Cornelius

~~~~~

We had a banner where it said Grattis Cornelius (Happy Birthday Cornelius in swedish)

Och så sist, inte så pyssligt men ett rolig tips, ett stort kort där alla fick skriva en grattis hälsning

~~~~~

And last not very crafty but a fun tip, we had this big card where everyone could write a little happy birthday message

/CW

Lyxig pannacotta

Jag har använt gelesocker multi, receptet hittar ni här, smaksatt med vaniljsocker, fast en tsk mer än receptet anger.

Stjärnan är vanlig Marabou mjölkchoklad som smälts och sen hällts i pepparkaksformar, efter stelning så har jag pudrat med kakao.

Men lite lirkning fick jag ur pannakottorna ur formarna (använd folie), pudrade på lite kakao, garnera med stjärna och lite frukt/bär.

Kan varieras i det oändliga, pannakottan kan smaksättas nästan hur som helst, kaffe, citrus, choklad, bär, kokos. Den kan också garneras nästan hur som helst, alla bär, frukter, godis, nötter strössel, florsocker, endast fantasin sätter gränserna.

Och det behöver ju inte bara vara en efterrätt, varför inte spenat pannakotta med räk och äggtopping. :)

/CW